泸州市顺成酒厂：酿造经典老白干
作为中国白酒的代表，老白干酒一直备受关注。而泸州市顺成酒厂的老白干酒更是经典中的经典。下面就让我们通过问答的形式一起了解一下泸州市顺成酒厂的老白干酒吧。
什么是老白干酒？
老白干是指在酿制过程中不添加任何色素、香料等，以高粱为原料，在高温下进行糖化发酵、淀粉糖化后再发酵而成的一种白酒。
泸州市顺成酒厂是怎样酿造老白干酒的？
泸州市顺成酒厂有着近百年的历史，对酿造传统老白干有着丰富的经验。泸州市顺成酒厂的老白干采用双池发酵技术，即高温池发酵和低温池发酵相结合，并采用“天窗式”蒸汽加热技术，在保证酒体质量的前提下，生产出了丰富的香气和酒体的老白干酒。
泸州市顺成酒厂的老白干酒有什么特点？
泸州市顺成酒厂的老白干酒有着鲜明的特点：
香气浓郁：老白干酒在酿制过程中没有加入任何香精或添加剂，各种麸香、糯香、酒香、醇香等多种香气充分释放，令人陶醉。
口感纯正：老白干酒在酿制过程中绝不掺假，保持着传统酿酒工艺，口感醇厚，带有典型的白酒香味和绵柔的口感。
价格实惠：作为一款老白干酒，泸州市顺成酒厂的老白干酒价格相对比较亲民，是市面上性价比较高的酒之一。
结语
泸州市顺成酒厂的老白干酒在中国酒界有着不可撼动的地位，这得益于其传承了百年酿酒工艺，不断研发和改良，打造出了一款口感醇厚，香气丰富，价格适中的老白干酒。如果你想尝尝不一样的白酒，泸州市顺成酒厂的老白干酒绝对值得一试。
